Zalmfilet
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De zalm die wij verkopen is superior gekweekt en komt uit Schotland of Noorwegen. Ingrediënten: zalm (vis).
Gemarineerde zalmfilet
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. Ingrediënten: Spaanse marinade (plantaardige (deels) geharde olie, zout, groenten (knoflook, paprika), aroma, smaakversterker: E621, kruiden (bieslook, peterselie), specerij-extract, kleurstof: E160a).
Zalmmoot
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. Ingrediënten: zalm, (vis).
Forel
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De forel wordt aangeleverd vanuit Frankrijk. Ook de forel is een vette of half vette vis. Een vis met een hoog vet gehalte, en een uitstekende voorziening van hoogwaardige eiwitten. Ingrediënten: forel (vis)
Schol/Pladijs filet
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De schol/pladijs die wij verkopen is MSC gecertificeerd en komt uit de Noordzee. Ingrediënten: schol/pladijs (vis).
Tonijnfilet
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De tonijnfilet die wij verkopen is geelvintonijn en is MSC en ASC gecertificeerd. De tonijn wordt binnengebracht vanuit Groot Brittannië. Ingrediënten: tonijn (vis).
Tong
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De tong die wij verkopen wordt gevangen op de Noordzee. Keuze uit: vier verschillende maten van sliptong tot grote tong. Ingrediënten: tong (vis).
Tongschar
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De tongschar die wij verkopen wordt gevangen op de Noordzee. Keuze uit: tongschar en tongscharfilet. Ingrediënten: tongschar (vis).
Kabeljauw
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De kabeljauw die wij verkopen is afkomstig uit Noorwegen of IJsland van leveranciers die MSC gecertificeerd zijn. Keuze uit: Kabeljauwhaas en kabeljauwfilet. Ingrediënten: kabeljauw (vis).
Victoriabaarsfilet
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De Victoriabaars komt uit het Victoriameer in Oeganda. Ingrediënten: victoriabaars (vis).
Rog
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De rog heeft als vangstgebied FAO27. Ingrediënten: rog (vis).
Zeebaars
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De zeebaars die wij verkopen is gekweekt in de Middellandse Zee. Keuze uit: zeebaars en zeebaarsfilet. Ingrediënten: zeebaars (vis).
Roodbaard
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De rode poon die wij verkopen is afkomstig uit de Noordzee. Ingrediënten: rode poon (vis).
Lotte/zeeduivel
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De zeeduivel die wij verkopen heeft als vangstgebied FAO27. Ingrediënten: zeeduivel (vis).
Dorade Royale
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De dorade die wij verkopen is gekweekt in de Middellandse Zee. Ingrediënten: dorade (vis).
Rivierpaling
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De rivierpaling die wij verkopen is gekweekt in Nederland. Ingrediënten: paling (vis).
Griet
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De griet is afkomstig uit de Noord Zee. Ingrediënten: griet (vis).
Tarbot en Tarbotine
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt.De tarbot is afkomstig uit de Noord Zee. Keuze uit: Grote tarbot of kleine; tarbotine. Ingrediënten: tarbot (vis).
Tentakels
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De Inktvis wordt gevangen op de Middellandse Zee. Vangstgebied FAO34. Ingrediënten: inktvis (weekdieren).
Makreel
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. Makreel is MSC gecertificeerd en komt uit de Middellandse Zee of de Atlantische Oceaan. Ingrediënten: makreel (vis).
Haring en Hollandse nieuwe
Verkrijgbaar in Sluis, bij de groothandel of op de markt. De haring die wij verkopen wordt gevangen door de Nederlandse haringvisserij. Keuze uit: haring en maatjes. Ingrediënten: haring (vis). (alleen bij maatjes: vis, water en zout).